Sereno Odierno?　［2009］: 2007年02月アーカイブ

トマトとケーキ

相棒に一本の電話が・・・「おいしいトマトあるよ～」
わ～いわ～い！
今日は友人宅に夕飯をお邪魔になりました。
という訳で、おいしいものブログ。

赤いシャンパンでかんぱーい！

うわさのおいしいフルーツトマト。おいし～

生ハムスティックとIG

これ、IG用の馬肉を人間達がおすそわけ～笑。かなり美味。

まぐろヘッドの数々。

また、おいしいんだ・・・まぐろヘッド。

初めて食べた「もちワッフル」

生ハムとガーリックチーズの相性が抜群～！

うにとシソのパスタ。このパスタ真ん中に穴が開いてる。

うにのソースが絡んでめちゃめちゃおいしい。たくさんおかわりしちゃったぜい。

なんでも、魔女さんは酔っ払うとケーキが食べたくなるみたいで
銀座までひとっ走りしてケーキを買ってきたそうな・・・
その行動に脱帽。ローズケーキ（ローズの香りがほのかに香る）

私達は食べれないから、鼻だけ・・・・

いつも魔女さんの料理には驚かされる。
初めて食べる食材のめずらしさも去ることながら
料理のおいしさといったら・・・・魔女だけに魔法がかかっているのか？笑
これでお酒が飲めたらホントに魔法がかかって、最高なんだけどなぁ～。相棒・・・・

おいしい食事とたのしいお時間ありがとう！魔女様

投稿者: Sere@Hiro 日時: 23:24 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

ちょっと早いバレンタイン

もうすぐバレンタイン。

何歳ぐらいまでだっただろうか？
いくつもらえるのか数なんぞ競った時期は・・・
若きし頃はもらった数が「男のステータス」みたいだった気がする。

ただし私の場合は、ちと問題が・・・・

チョコレートが苦手なのである。

いつから苦手になったのかは定かではないが
中学生の頃、クラスメイトの女の子には、
「チョコをくれるなら、大福にしてくれ」とお願いしてた記憶が
あるので、きっとその頃からであろう。

チョコレートはあまり得意ではないが、逆に「餡子」は大好き。
チョコの甘さより「餡」の甘さの方がとっても落ち着く。

世間が、○odivaとか○エールパティンとか、有名パティシエの作った
チョコレートとか、手作りチョコ～！とか騒いでいるとき。。。
私は「○たば」とか「○おの」の大福やお萩が・・・とか騒いでいたのでした。

なので、モノ心ついたときから本命の方には予め
「大福」か「おはぎ」をリクエストしている。

問題なのは、「義理」チョコである。
あげるほうも「義理」ならもらう方も「義理」。
義理であげるにもかかわらず「餡子」をリクエストされるのも、なんだろうしなぁ。
でも、義理でもらうんだから、せめてリクエストぐらいは聞いてほしいなぁ。
毎年こんな事を考えながらも、大概はリクエストを聞かれる事もなく、チョコレート頂く事になるのだが・・・
そして、そのチョコレートは大体、相棒のお腹の中に入る。
チョコ好きの相棒は結構うれしいらしい・・・
昨年だったか頂いた、日本橋千疋屋のドライフルーツのチョコレートは結構おいしかったようで
またもらってきてというリクエストが・・・・無理だっちゅーの！：笑

てな訳で、我が家の一足早いバレンタインは、二人の女性から

それと、CALDY　COFFFEで売っていた「エンジェル」というバレンタイン用？
（結構便乗っぽい気もするが）のコーヒー豆と

「ケーキ」と「お萩」を戴いた。

ありがとー！

ん？二人の女性？ってそこ！あまり細かい事には突っ込まない～！自爆

投稿者: Sere@Hiro 日時: 23:38 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

PERFECT PLUS　君臨

朝方、我が家のチャイムがピンポ～ン　

「宅急便でーす。」

ちょっと重めのダンボールが届いた。

なんだこんな朝早くに。。。

届いた商品は、週末相棒が注文していた圧力鍋「WMF」社の「PERFECT PLUS　4.5」が届いた。

おお。つるっとしたなかなかおしゃれなデザイン。（パーフェクトプラス４．５）

さっそく、今夜の夕飯に、私の好物の「豚の角煮」を相棒が作ってくれた。
今まで使っていた廉価な「圧力鍋」と何が違うって・・・・静かなこと・・・
圧力鍋特有の「シューシュー」という音がしない。
きっと密閉率が高いのだろう。

しかも、どれくらい圧がかかっているのか視覚的に教えてくれる。
また、この教え方が料理を楽しくしてれるのだ。

高圧開始しましたメモリ１－２（初めて５分くらい）

段々、高圧になってきたきた！（メモリ２－３）

只今MAX圧かかってます！（メモリ３オーバー）

この間、圧力鍋はほぼ無言。「んぅ～んぅ～」って感じ。
カラフルなラインマーキーが圧力具合を教えてくれる。

豚の角煮の出来上がり～

トロトロの角煮が30分足らずで出来上がる。うーむ。優秀なヤツだ・・・パーフェクトプラス

明日は何作ってもらおうかなぁ。

投稿者: Sere@Hiro 日時: 23:04 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

［新宿：新宿御苑］圧力鍋とフードプロセッサー。そしてDog Cafe WITH

今日は、散歩がてら新宿へ買い物へ

相棒は「圧力鍋」
私は「フードプロセッサー」　を探しの旅に伊勢丹に潜り込んだのであった。

伊勢丹は、バレンタインも近い事があって催事でかなりの人たち。
キッチンコーナーも、なんとか先生のチョコレート製作教室が開かれていた。

相棒のほしい「圧力鍋」は、ドイツのメーカー「WMF」社のパーフェクトプラス4.5

前の廉価な圧力鍋が壊れてから「ほしいなぁ」と結構な時間悩んでいる。
そんなに悩んでるのであればとっとと買えば？と言うと、気軽に買える値段ではないと相棒。
でも３年近く悩んでいやしないかい？と尋ねると、他社との性能比較をしていたら、３年もかかってしまったという。そういうものなのか？結局、悩んだ挙句、ネットで注文した様子。来週には、我家のキッチンに仲間入りする予定。

で、私がほしいフードプロセッサーは「クイジナート」のブラッシュステンレスDFP-7JBS

ステレンレスがかっちょいー。
しかもオプションが豊富。
スライサーも2～6mmとサイズたくさん。
フレッシュジュースから餃子の種まで簡単に作れる。わーい。

がし・か・し。。。。店員の商品知識がとっても頼りなく（私にとっては、これとても重要）、今一購入の触手が・・・・しかも定価売りだしぃ・・・
クイジナートのWEBを眺めていると、なになに日本橋三越で体験デモコーナーが常設されていると書いてある。よし、平日仕事を抜け出してこっそり体験しに行こうっと。

結局、二人とも何も買わず、伊勢丹を後に・・・
天気が良かったので、新宿御苑脇をゆっくりセレと散歩。

大した距離はないのだが、散歩するにはいいかも。